© A. Krivonosov

Учёные из Ирана нашли специю, снижающую «плохой» холестерин

Ученые из Медицинского университета города Исфахан в Иране осуществили исследование, результаты которого свидетельствуют о том, что систематическое потребление семян пажитника способствует улучшению липидного спектра крови.

Они утверждают, что семена данного растения могут быть рекомендованы как натуральное средство для снижения высокого уровня холестерина, об этом сообщает издание VeryWellHealth.

Исследование показало, что у пациентов с диабетом пажитник содействует снижению уровня липопротеинов низкой плотности (так называемого «плохого» холестерина) и повышению уровня липопротеинов высокой плотности («хорошего» холестерина).

Иранские ученые подчеркивают, что прием пажитника положительно влияет на показатели липопротеинов низкой плотности, триглицеридов, общего холестерина и липопротеинов высокой плотности. Таким образом, семена могут быть использованы в качестве эффективного средства для снижения уровня липидов в крови. Однако для большей уверенности в этом ученым предстоит провести дополнительные исследования по этой теме.

Следует упомянуть, что пажитник выращивается по всему миру и встречается в естественной среде в горах Кавказа, в Египте, Эфиопии и в Восточной Европе. Его семена используются в составе таких известных специй, как масала, карри и хмели-сунели.