Учёные доказали пользу низкоуглеводной диеты в борьбе с раком молочной железы

Ученые из Университета Катании (Италия) выяснили, что диета с минимальным содержанием углеводов может помочь в лечении рака молочной железы. Их научные выводы были опубликованы в научном издании Nutrients.

Кетодиета, предложенная в 1920-х годах для лечения сахарного диабета и эпилепсии, предполагает высокое потребление жиров и минимальное употребление углеводов. Известно, что продукты с высокой степенью переработки, в особенности животного происхождения, могут повысить риск развития рака молочной железы. Причиной являются высокий уровень эстрогенов, воспалительные цитокины и инсулиноподобный фактор роста в организме.

Цель исследования заключалась в том, чтобы понять, может ли кетодиета быть полезной для пациентов с раком молочной железы. Анализируя ранее проведенные исследования, ученые обнаружили, что такая диета действительно влияет на метаболические процессы раковых клеток, препятствуя их размножению. Кроме того, сокращение углеводов уменьшает уровень глюкозы в крови, блокируя активность инсулиноподобных рецепторов роста, что замедляет развитие опухолей. Еще одним преимуществом является то, что такая диета может защитить здоровые клетки от повреждений, вызванных радиацией и химиотерапией.

В заключении, исследователи подчеркивают, что кетодиета может рассматриваться как дополнительный метод лечения рака молочной железы.