В Гродненской области начали заготовку берёзового сока

Лесхозы Гродненской области приступили к заготовке берёзового сока. В ближайшие недели процесс станет массовым, а предстоящее похолодание, наоборот, продлит сезон сбора, сообщает Телеграм-канал «Лесоводы Гродненщины».

Купить свежий сок можно уже в марте во всех районах области. В каждом лесхозе определены точки продажи прямо на лесосеках, а также места для самостоятельного сбора. Информацию о них можно найти на сайтах лесхозов.

Ориентировочная цена за литр сока — от 0,27 до 0,36 рубля. В таре объёмом 5 литров он обойдётся в 4 рубля, а в 10-литровой упаковке — в 8 рублей. Точные цены рекомендуют уточнять в лесхозах Гродненского ГПЛХО.

Тем, кто хочет заняться самозаготовкой, необходимо обратиться в лесничество. Специалисты укажут деревья, с которых можно собирать сок, соблюдая правила подсочки.

В этом году планируется заготовить и продать не менее 2100 тонн берёзового сока.