© Svetlana Kepko

Белорусские креветки: как фермеры доказывают, что они могут расти в наших прудах

Белорусские креветки — это не просто продукт на полках магазинов, а настоящая научная разработка. Фермер, решивший заняться их выращиванием, проделал долгий путь от теории к практике.

Для того чтобы креветки чувствовали себя комфортно, необходимо соблюдение множества условий — фильтрация воды, обогащение кислородом, подогрев и даже обеззараживание. Эти процессы напоминают процедуру СПА, и с каждым днем становится все более очевидно, что белорусская природа вполне подходит для такого бизнеса.

Но самое интересное в этой истории — это то, что креветки в Беларуси были еще 40 лет назад. Они были завезены в страну, и с тех пор местные фермеры не прекращают эксперименты по их выращиванию. Сегодня уже можно уверенно говорить, что белорусские креветки существуют, и они растут прямо в искусственных прудах.

Так что, если раньше креветки считались экзотикой, сегодня они вполне могут стать частью обычного рациона беларусов, выращенные прямо на родной земле.

Поделиться записью