Опровержение мифа: горячая вода не всегда убивает бактерии при мытье рук

В последние дни в обществе активно обсуждается вопрос о том, действительно ли чем горячее вода, тем больше бактерий погибает. Однако, как сообщает кандидат химических наук Анна Портнова, это является мифом.

По словам эксперта, температура воды, при которой начинают погибать микробы, составляет не менее 75°С. Такой нагрев воды может нанести вред коже рук, поэтому мыть руки лучше всего водой комфортной температуры, около 37°С. В этом случае основным компонентом для достижения чистоты служит мыло, которое эффективно смывает более 90% бактерий с кожи.

Также Портнова предупреждает, что использование слишком горячей воды может привести к смыву защитного жирового слоя с кожи, что негативно скажется на здоровье рук. Таким образом, для эффективной гигиены рук важно соблюдать баланс и использовать теплую воду вместе с мылом.