Колбаса с картошкой: белорусский деликатес попал в Книгу рекордов
Белорусским мясным продуктом уже заинтересовались в соседних странах, в частности его поставляют в Россию и Казахстан.
В Слониме начали производить варено-копченую колбасу с картофелем. Новый продукт представили на Слонимском мясокомбинате, о чём рассказала главный технолог предприятия Людмила Лукашевич во время пресс-конференции в мультимедийном пресс-центре Sputnik Беларусь.
Разработка получила признание — предприятие внесено в национальный реестр Книги рекордов Беларуси. Документы вручил главный эксперт реестра Кирилл Шимко.
По словам Лукашевич, идея продукта родилась из анализа вкусов белорусов. «Мы любим мясо и картошку. Решили объединить два привычных продукта в одном», — пояснила она. Также технолог добавила, что не все сорта картофеля подходят — важны вкусовые характеристики и структура.
Интерес к колбасе проявляют не только в Беларуси — её уже презентовали на международных выставках, а поставки начались в Россию и Казахстан.
При использовании материалов ссылка на «Новости Беларуси» обязательна.