Эксперты Таможенной лаборатории выявили нарушения в продукции: проверено около 100 образцов с начала года

С начала года эксперты Таможенной лаборатории уже исследовали около 100 образцов пищевой и сельскохозяйственной продукции. По итогам семи экспертиз было принято решение о привлечении субъектов к административной ответственности за различные нарушения законодательства, сообщает Государственный таможенный комитет.

Исследования направлены на обеспечение качества и безопасности продукции, проверку соответствия нормам производства, идентификацию в рамках ТН ВЭД ЕАЭС, а также выявление признаков фальсификации.

В ходе экспертиз применяются различные методы. Органолептический метод основан на восприятии продукта с помощью органов чувств. Микроскопия позволяет изучить анатомо-морфологические признаки, важные для идентификации. С помощью физико-химических методов определяются такие характеристики, как удельный вес, вязкость и коэффициент рефракции. Также используются методы рефрактометрии, фотокалориметрии и хроматографии, позволяющие оценить оптические свойства продуктов.