© A. Krivonosov

Учёные провели новое исследование и нашли диету, которая помогает продлить жизнь

В стремлении к долголетию человечество испробовало множество методов — от регулярной физической активности до медитативных практик. Но, как оказалось, один из самых мощных факторов, влияющих на продолжительность жизни, находится прямо на нашей тарелке. Новое исследование международной группы учёных, опубликованное в престижном журнале Nature Aging, подтверждает: определённая модель питания способна продлить жизнь на 10 и более лет.

В чём суть "диеты долголетия"?

Исследователи проанализировали десятки крупнейших эпидемиологических и клинических исследований за последние 20 лет, а также провели мета-анализ данных о питании и смертности. Результат — выявление чёткой связи между определёнными пищевыми привычками и увеличением средней продолжительности жизни.

Так называемая диета долголетия включает:

• Высокое потребление бобовых, цельнозерновых продуктов, овощей и орехов

• Умеренное потребление рыбы и белков растительного происхождения

• Минимальное употребление красного мяса, сахара, переработанных продуктов и насыщенных жиров

• Регулярные периоды умеренного голодания (интервальное питание — например, 16:8)

Цифры, которые впечатляют

По данным исследования, человек, начинающий придерживаться этой диеты в возрасте 20 лет, может продлить свою жизнь в среднем на 10,7 года. Даже у тех, кто начинает после 60 лет, ожидаемая продолжительность жизни увеличивается на 6–8 лет. Особенно сильный эффект наблюдался у людей, страдающих метаболическими нарушениями и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Почему это работает?

Главный автор исследования, доктор Луиджи Фонтана, объясняет:

«Рацион с низким гликемическим индексом, богатый клетчаткой, антиоксидантами и ненасыщенными жирами, снижает уровень воспаления в организме и препятствует старению клеток».

Кроме того, диета благотворно влияет на микробиом кишечника, уровень инсулина, давление и даже когнитивные функции.

Больше, чем просто питание

Важно понимать: речь идёт не о жёстком ограничении калорий или новомодной диете. Это — образ жизни. Диета долголетия включает также умеренную физическую активность, отказ от курения, полноценный сон и управление стрессом.

Что это значит для нас?

Исследование даёт реальный повод задуматься о своём рационе. Простые замены — белый хлеб на цельнозерновой, мясо на бобовые, сладости на ягоды и орехи — способны изменить не только вес, но и годы жизни.

В мире, где вопрос «Как жить дольше?» стоит особенно остро, наука снова возвращает нас к истинам, о которых мы порой забываем: «Ты — то, что ты ешь».

Поделиться записью