© A. Krivonosov

Учёные нашли способ предотвратить потерю нейронов

Исследователи из Техасского университета в Эль-Пасо обнаружили компоненты в кофейной гуще, способные бороться с нейродегенеративными заболеваниями, включая болезни Альцгеймера и Паркинсона. Соответствующее исследование было опубликованно в журнале Environmental Research.

В ходе исследования выяснилось, что кофеиновая кислота, извлекаемая из отработанных молотых зерен кофе, может быть использована для создания углеродных квантовых точек. Джйотиш Кумар, ведущий автор исследования, отметил, что такие квантовые точки могут революционизировать методы лечения нейродегенеративных болезней, поскольку они действуют на атомном и молекулярном уровне.

Нейродегенеративные заболевания обычно связаны с потерей нейронов, что влияет на когнитивные способности и основные функции человека, включая речь и движение. Общей характеристикой таких заболеваний является повышенный уровень свободных радикалов, которые вызывают окислительные повреждения здоровых клеток.

Команда ученых обнаружила, что углеродные квантовые точки, созданные из кофе, эффективно защищают ткани, нейтрализуя свободные радикалы или предотвращая окислительные реакции, при этом не вызывая значительных побочных эффектов.

Напомним, кофеиновая кислота относится к семейству полифенолов — растительных соединений, известных своими антиоксидантными свойствами. Особенностью вещества является его способность проникать через гематоэнцефалический барьер, что позволяет оказывать влияние непосредственно на клетки мозга.