© Dasha Sysoeva

Свыше 80% экспортируемых белорусских товаров направляется в Евразийский регион

Со слов замдиректора по научной работе Института системных исследований АПК НАН Беларуси Светланы Кондратенко, в прошлом году году республика достигла рекордно высокого показателя по объему поставок продовольствия на внешний рынок — $8,3 млрд.

Известно, что больше 80% продукции отправляется в Евразийский регион. Это существенный вклад в обеспечение не только национальной, но еще и коллективной продовольственной безопасности. Кроме того, белорусская экспортная корзина отлично сбалансирована, однако при этом своевременно совершенствуется с учетом требований рынка. Белорусские предприятия пополняют свой ассортимент, в котором появляется все больше продуктов с высокой добавленной стоимостью, в том числе отечественные сыры, молочная продукция, колбасы, мясные полуфабрикаты и кондитерские изделия.

По словам Кондратенко, для того, чтобы закрепиться на рынках и полках магазинов Евразийского региона, необходимо провести глубокий маркетинговый анализ потребительских предпочтений и предложить оригинальный белорусский продукт, который станет соответствовать местной культуре питания. Практика демонстрирует, что все виды инноваций, а также создание новых продуктов, ингредиентов, технологий обработки, моделей продвижения на рынке, дают возможность товаропроизводителю получить основные конкурентные преимущества и повысить маржинальность продаж.