© Telegram-канал Фабрика «Спартак» live / t.me/kfspartaklive

Кондитерские фабрики Беларуси поднимают цены из-за роста стоимости какао-бобов

Подорожание какао-бобов на мировом рынке не могло не сказаться на деятельности белорусских кондитерских фабрик, пояснил в беседе с БЕЛТА зампредседателя концерна «Белгоспищепром» Александр Яковчиц. Он отметил, что в прошлом году стоимость какао-бобов увеличилась на 60–70%, а с начала нынешнего года цены поднялись еще на 150–160%. В апреле цена какао-бобов достигла исторического максимума, превысив отметку в 10 тысяч фунтов стерлингов за тонну, что более чем вдвое превысило рекорд 1977 года.

К началу минувшего месяца цены на какао-бобы несколько снизились, однако по сравнению с таким же периодом 2023 года они все равно выросли вдвое.

Александр Яковчиц сообщил, что рост цен на какао-бобы — это свершившийся факт, на который производители реагируют по-разному. По данным Белстата, только в июле средняя цена на импортные шоколадные изделия увеличилась на 17,5% по сравнению с июлем 2023 года. На фабриках «Спартак» и «Коммунарка» за первые семь месяцев этого года рост цен по конфетно-шоколадной группе составил около 5% относительно уровня декабря 2023 года. При этом ведется активная работа по снижению издержек.

Зампредседателя концерна также отметил, что, невзирая на все усилия, из-за роста стоимости какао, который является основным сырьем для шоколадных изделий, прибыли фабрик ожидаемо сократятся. Однако благодаря подготовке к сезонному спросу потребители по-прежнему смогут наслаждаться широким ассортиментом продукции.