© Официальный канал Министерства культуры Республики Беларусь / t.me/minkultrb

Свислочь встретила гостей каравай-феста «Бацькава булка»

Свислочь встретила гостей каравай-феста «Бацькава булка», сообщает Министерство культуры Беларуси. В этом году фестиваль проходил под лозунгом «Мiр. Гаспадар. Дабрабыт» и был посвящен 30-летию института президентства и 80-летию освобождения страны от немецко-фашистских захватчиков.

Идея фестиваля «Бацькава булка», который стал брендовым событием на Гродненщине, возникла после визита президента Александра Лукашенко в Свислочскую пекарню в июне 2021 года. Глава республики тогда высоко оценил вкус свислочского хлеба, особенно сдобной плетенки, которая вскоре получила название «Бацькава булка».

На каравай-фесте в Свислочи представили уникальную хлебную выставку. Особое внимание привлек блокадный хлеб, привезенный прямо из Санкт-Петербурга. Этот хлеб был испечен в НИИ хлебопечения по рецепту 1941 года. Также на выставке можно было увидеть хлеб Победы, которым встречали воинов на освобожденных от фашистов землях. Кроме того, был представлен космический хлеб, входивший в рацион первой белорусской космонавтки Марины Василевской.

Гости фестиваля также смогли попробовать пятиметровую «Бацькаву булку», которую представило ОАО «Гроднохлебпром».